Treca lekcija
Nazalost nisam stigla da nastavim svoj clanak, zato to sada radim. Zahvaljujem se na svim komentarima i obecajem da cu u textu da odgovorim na sva kako pitanja tako i sumnje i dileme vezane za LCHF rezim ishrane.
Sta je secerna bolest?
Poznata kao dijabetes je zapravo dvije razlicite bolesti koje imaju slicne simptome: tip 1 i tip 2.
Dijabetes tip1: gusteraca ne proizvodi hormon inzulin, tj. organizam unistava beta-celije koje imaju zadatak da proizvedu inzulin. Bolest spada u grupu autoimunih bolesti. Inzulin je neophodan da bi celije (ne sve) mogle da se otvore i prime glukozu (secer) sto je gorivo za celije. Medicinski inzulin se prima inekcijom zato sto se unistava prilikom prolaska kroz probavni sistem. 1920ih se pojavio inzulin na trzistu, do tada su dijabeticari tip 1 umirali vrlo brzo nakon postavljene dijagnoze.
Dijabetes tip2(poznak kao staracki dijabetes: gusteraca proizvodi inzulin ali inzulin ne moze da otvoti celiju. Celija ne dozvoljava penetraciju i glukoza (secer) se povecava u krvi. Kaze se da je celija postala manje osjetljiva na inzulin (imuna). Glukoza (secer) koji se skuplja nastavi da cirkulise u krvi, gusteraca dobije signal da se u krvi nalazi puno glukoze (secera) i proizvidi jos vise inzulina. Ali celije se nedaju. Sistem kolapsira i dijagnoza je dijabetes tip 2. Dijabeticari tip2 mogu da zive dugo sa upotrebom modernih ljekova ali se kvalitet zivota smanjuje drasticno.
Pitanje koje svaki dijabeticar mora sebi da postavi je sljedece:
- moram li ja da jedem kolhidrate (koji se u organizmu pretvaraju u glukozu, uzrokuje proizvodnju inzulina)?
- Da li ja mogu da zivim na drugoj vrsti ishrane?
- Sta je to sto ne povecava nivo glukoze (secera) u krvi?
Na ta pitanja cemo odgovoriti u sljedecim lekcijama.
:(Još nema komentara