Pizza zauzima i posebno mjesto u jelovnicima urbanih ljudi diljem svijeta. Smatra se da pizza orginalno potječe iz Italije, ali to nije u potpunosti točno. Naime, glavni sastojak - rajčica potječe iz Amerike.
Rajčica je iz Amerike u Europu donešena u 16-tom stoljeću. Na plosnata peciva su je kao nadjev počeli stavljati i jesti u siromašnim dijelovima Napulja u Italiji krajem 18-tog stoljeća. Na taj način rođena je pizza ili ono što mi danas zovemo pizzom. Upravo taj nadjev od rajčice je ono što je razlikuje od svih drugih plosnatih peciva sa nadjevom.
Kao o svemu tako postoje i druge teorije o porijeklu pizze. Neki vjeruju da je pizza varijanta kineskog kolača sa zelenim lukom. Jela kojeg je Korčulanin Marko Polo donio u Italiju na povratku sa puta iz daleke Kine.
Pizza se danas nalazi na jelovnicima u gotovo svim zemljama na svijetu. Mnoge nacije zaista su maštovite u njezinom pripremanju.
U SAD-u svake sekunde pojede se oko 350 komada pizze!
U Nizozemskoj su "križali" pizzu sa hot dogom te tako dobili omiljeno jelo Double Dutch koje sadrži dvostruku količinu sira, luka i govedine.
U Kini je popularna pizza s jeguljom?!
U Kostarici je normalno da na pizzu stavljaju kokos.
U Francuskoj je popularna kombinacija poznata kao Flambe, a sadrži slaninu, luk i svježe vrhnje.
U Indiji vole pizzu sa ukiseljenim đumbirom i janjetinom.
U Japanu je popularna pizza sa lignjama i kombinacijom majoneze, krumpira i slanine. Popularna Mega Pizza sastoji se od svih mogućih dodataka i servirana je sa javorovim sirupom i ketchupom na vrhu.
U Pakistanu nema pizze bez curryja.
:(Još nema komentara