Odvojite žumanjke i bjelanjke, te bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.Žumanjke dobro izmutite sa šećerom.Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, te ih dodajte smjesi žumanjaka i dobro pomiješajte da se svi sastojci sjedine.Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.Prebacite u veliki pleh (onaj od pećnice) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.Pecite na 180 stupnjeva oko 15 min.Pečeni biskvit izvadite iz pleha, odstranite papir i još topao zarolajte, te ostavite da se ohladi.Priprema kremeJaja i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari uz stalno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i kuhajte uz stalno miješanje dok se čokolada fino ne rastopi i ne sjedini. Kremu nemojte kuhati predugo da ne bi ispala pretamna. Dovoljno je 10 – 15 min.U ohlađenu kremu dodajte pjenaste izmješani puter, te sve zajedno dobro izmiksajte.Postupak rolanjaBiskvit izravnajte i na njega razmažite polovicu kreme.Bananama odrežite krajeve. Dvije cijele banane složite jednu iza druge na jedan rub biskvita, a druge dvije na isti način stavite na suprotni rub biskvita.Biskvit polahko i pažljivo zarolajte s jedne i druge strane prema sredini. Roladu zatim preokrenite tako da rubovi biskvita budu s donje strane.Roladu premažite ostatkom kreme, te ukrasite iscrtavajući valovite crte po kremi pomocu viljuske.

Egzoticni rolat

Mačije oči

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme