Veganski recept - jednostavna priprema vecere sa bogatim ukusom,
30 min potrebne, za pripremu juhe, salate i glavnog jela
Veganski recept - jednostavna priprema vecere sa bogatim ukusom,
30 min potrebne, za pripremu juhe, salate i glavnog jela
Sastojci
Priprema
Skuhajte pomocu aparatom za kuhanje na vodenoj pari, ciklu, mrkvu, gljive, listove kelja i rizu.
Potrebno je ukupno do 30 minuta, ovisno o aparatu.
Dok se povrce kuha, spremite juhu pomocu blendera (ja koristim NutriBullet koji ima opciju pripreme juha)
Dodajte paradajz, cikoriju, gumbir, anason i prelijte sasvim malom kolicinom vode, i ukljucite blender na opciju - juha.
Juha se sluzi tako sto u tanjuru juhe dodate sasvim malo bele jodirane soli, crnu so (kala namak), kurkuma, biber, muskantni orah, extra devicansko ulje, po zelji jabucni ocat.
Za salatu, isecite listove kelja na tankim lenticama, dodajte oguljenu ciklu isecenu na kockicama, dodajte malo bele soli, crnu so i extra devicansko ulje
Glavno jelo sadrzi rizu, mrkvu usitnjenu mrkvu na krugove i usitnjene gljive. Zacinite extra devicanskim uljem.
Posluživanje
Za veceru, sluzi se prvo topla juha, potom salata, i za glavno jelo riza sa gljivama i mrkvom.
uz casu dobrog vina (ja sam koristila domace vino od sipinka - rose hip)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara