Pileći fileti sa mozzarelom i šunkom..panirani,pečeni u pećnici...
Pileći fileti sa mozzarelom i šunkom..panirani,pečeni u pećnici...
Sastojci
Priprema
Pileći file izrežite na manje komade.Ja sam od većeg filea dobila 8 manjih komada.
Položite na radnu podlogu 4 kriške šunke i na nju položite file.Premažite senfom i začinite solju paprom i crvenom paprikom.
Na file stavite krišku mozzarele i začinite:sol,papar ili neki začin po želji.
Preklopite prvo bočne strane,a zatim zarolajte, i dobiti ćete fine paketiće.
Paketiće uvaljajte u brašno,jaja(u jaja dodajte 2 žlice parmezana i fino umutite),mrvice,pa ponovite postupak jaja,mrvice.
Dobro ih uvaljajte i pripazite da su vam sve stranice zatvorene.
Višak smjese odstranite rezačem za pizzu i dobiti ćete ravne stranice.
Panirane paketiće posložite na masni papir premažite uljem ili maslacem i pečete u pećnici na 190C- 25-30min.
Ovako pripremljene paketiće možete pržiti u ulju.
Posluživanje
Servirajte uz umak po želji.
Kako je tebi ispao recept?
4