Prilog za glavna jela, uz dobro peceno meso i uz casicu starog vina.
Prilog za glavna jela, uz dobro peceno meso i uz casicu starog vina.
Sastojci
Priprema
Karfiol oprati podjeliti na vece scjetice i kuvati na pari sve dok omeksa.
Omeksan karfiol, pazljivo da se ne raspadne, premestiti u vatrostalnu posudi.
Na karfiol u razmacima poredjati mali paradajez i dodati unapred przenu sargarepu isecenu na trake.
Dodati “Vegetu”, posoliti po ukusu, dodati maslinovo ulje i malo vode.
Vatrostalnu posudu staviti u unapred zagrejanu pecnicu na temperaturi od 150 *C. Peci sve dok mali paradajez ne omeksa.
Izvaditi iz pecnice i dodati kiselu pavlaku unapred pomjesnu sa sitno isjeckanim belim lukom. Pavlaku dodati u krug oko paradajeza (vidi dole navedene slikovite prikaze).
Vratiti u pecnicu za kratko od prilike 5 minuta.
Posluziti.
SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
https://www.coolinarika.com/slika/24642 – mali paradajez u peteljci
https://www.coolinarika.com/slika/24658 – dodavanje malih paradajeza
https://www.coolinarika.com/slika/24655 – dodavanje przene sargarepe
https://www.coolinarika.com/slika/24653 – spreman za pecnicu
https://www.coolinarika.com/slika/24652 – tek izaslo iz pecnice
https://www.coolinarika.com/slika/24649 – gotov – iz bliza
https://www.coolinarika.com/slika/24647 – gotov
Posluživanje
Sluziti toplo kao prilog za glavno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
6