“Jaje na oko”

Biskvit:
dobro izraditi margarin, šećer i vanilin šećer. Dodati cijela jaja i brašno sa praškom za pecivo. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

Krema:
Pristaviti 6 dl mlijeka na vatru. U međuvremenu dobro pomiješati 1 dl mlijeka, 2 pudinga od vanilije i 5 žlica šećera. Tu smjesu uliti u kipuće mlijeko. Kad se zgusne, dodati 2 kiselo vrhnje i dobro promiješati. Vruće izliti na topli biskvit i na to rasporediti polovice marelica iz kompota. Po tome preliti svijetli preljev za torte (izrađen prema uputama na vrećici).