Dekorativno lagani prilod za sva pecena mesa. Neka vam se recept nadje vise kao ideja: -)).
Dekorativno lagani prilod za sva pecena mesa. Neka vam se recept nadje vise kao ideja: -)).
Sastojci
Priprema
Krompir dobro oprati i kuvati sa ljuskom na srednjoj toploti.
Pred kraj kuvanja (ne treba biti potpuno kuvan), prosuti vodu i za 2-3 minuta vratiti na ringlu kuju ste prethodno iskljucili.
Nakon 2-3 minuta, izvaditi iz serpe i ostaviti da se malo ohladi da bi mogli da ga preradite bez opekotina.
Svaki krompir prepoloviti po duzini. Kasikom pazljivo izdubiti tako da odstranjeni deo skupljate u drugu posudu. Propasirati.
Propasiranoj smjesi dodati vrelo mlijeko i izmiksati elekricnim mikserom u gustu pjenu. Biti pazljivi sa dodavanjem mlijeka, ne preterivati.
Dodati jos i jaje i maslac/buter i posoliti po ukusu. Nastaviti sa miksanjem dok se jaje malo zahvati i maslac/puter istopi.
U unapred zagrejanu rernu na 200 *C zapeci dok malo porumeni.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE RECEPTA:
1. Izdubljene polovine krompira
2. Punjenje krompir pireom
3. Posut izrendanim sirom
4. Zapecen
I nisam ga samo zabilježila, već sam ovo i danas sa zadovoljstvom isprobala.........
Vrlo brzo je MiraLi isprobala ovaj atraktivan recept koji je eto meni promakao.......no zahvaljujući ovoj lijepoj slici evo me ovdje da ga zabilježim.......lijepi pozdrav šefice.....
10