Moj profil

“Muffini sa sirom”

40 minuta
87

Muffinsi sa sirom su pogodni za dorucak, veceru ili uz caj. Muffini sa sirom danas su bili za nas dorucak. Brzo i jednostavno moze se sluziti i uz caj.

Muffinsi sa sirom su pogodni za dorucak, veceru ili uz caj. Muffini sa sirom danas su bili za nas dorucak. Brzo i jednostavno moze se sluziti i uz caj.

Sastojci

za
Potrebno je
200 gr izdrobljemog bjelog sira
2 komada jaja
od prilike bjelo brasno tip 400
1 kafena kasika secera
150 ml ulja
po ukusu soli
1 pakovanje praska za pecivo
za posipanje malo susama, mako curekota i malo crvene paprike

Priprema

1.

U kiselo mlijeko dodati jaje, izdrobljeni sir, i ostale sastojke i pomjesati.

2.

Dodati brasno tako da tjesto ne bude tvrdo ni premeko. Neka moze da stoji u kasiku.

3.

Ostaviti tjesto da se odmori bar 15 minuta da prasak za pecivo pocne da djeluje.

4.

Tjesto zahvatiti supenom kasikom i puniti pobrasnjene rupice kalupa za muffine. Potrositi cjelo tjesto jer je ono dovoljno za punjenje jedang kalupa.

5.

Posuti susamom i curekotom i ko voli malo pikantno mozete ih posuti sa susamom i crvenom paprikom.

6.

Peci sve dok ne porumene u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Povremeno smanjiti toplotu rerne i ostaiti da se i dalje peku .

7.

Ove tople muffine mozete posluziti i uz caj.

Posluživanje

Muffinsi sa sirom su pogodni za dorucak, veceru ili uz caj.

  • Muffini(6)
  • Muffini-slani(5)
  • Muffins(4)
  • Muffins-slani(3)
  • Peciva(3)
  • Slani muffini(2)
  • Doručak(2)
  • Pecivo(2)
  • Muffinici(1)

27

ivanka71: Koristi se ostro brasno, srednje meko da testo moze da stoji na kasiku i ne prosipa se.

Divni su!!! Da li mozes da mi das odprilike kolicinu brasna? Nikako ne znam da se regulisem ako ne vidim testo. Mislim da bi bilo korisno i drugima ;) Da li je brasno ostro ili meko? Puno hvala, Ivanka

-nina-: Moze i stariji.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)