Naziv kaze sve:)i kome su posveceni:)Draga notsoevil R,izvoli:)spoj cvekla i amarantha..neobicno fino!:)prije neki dan sam videla na jedan finski sajt za hlebcici od cvekla,onda masta proradila,i nastali ovi divni hlebcici:)
Naziv kaze sve:)i kome su posveceni:)Draga notsoevil R,izvoli:)spoj cvekla i amarantha..neobicno fino!:)prije neki dan sam videla na jedan finski sajt za hlebcici od cvekla,onda masta proradila,i nastali ovi divni hlebcici:)
Sastojci
Priprema
Prvo uzmite 1dcl amaranth, i dobro ga isplaknite pod mlaz vode, i onda kuvajte u 3dcl vode oko 25min, procedite, i ostavite da se hladi.
Onda naribajte 3cvekla iz staklenke.Ako ne volite takvu cveklu, onda naribajte svezu, pa je prokuvajte da smeksa.Pa je dodajte kod amarantha.
U toplo mleko dodajte kvasac, med, malo brasna, i ostavite da nadodje.
Brasna i pp prosejte, dodajte soli, dodajte nadosli kvasac, ulje, kiselo vrhnje, amaranth i cvekla, toplu vodu, i zamesite glatko tjesto.Brasna i vode prilagodite koliko vam je potrebno, jer brasna su razlicita, nekad treba vise, nekad manje…
Pokrijte tjesto, i ostavite da nadodje malo, oko 20-tak min.Onda kidajte loptice ,razmjesite dobro(ja sam dobila 10komada).Onda spremite nadjev, izmesajte sir i jaje, i cesnjak u prah.Mozete dodati i vise sira, ja sam sad vidjela da je moglo jos biti:)))ili mozete ga potpuno izostaviti, a ako ipak volite ukus cesnjaka, to dodajte u tjesto, pri mjesenja.
Onda lopticu malo rasplesnite na sto, stavite 2zlicice od nadjev ,i lagano, njezno ,zatvorite, i uvaljate u glatku lopticu .
Poslozite ih u pleh, oblozen pek papirom.Onda odvojte bjelance od zumance, i naizmenicno premazite svaku loptu.Na bjelance stavite mak, na zumance sezam.Ukljucite rernu na 200C, i neka hlebcici odmore dok se rerna greje:)
Pecite u zagrejanu rernu oko 25min.
Posluživanje
- slika
- i doticna dama R, je odma spremila super hlebcici:)
preprepreprepreprefini su! hvala ti, draga, jos jednom na prelijepoj posveti i fantasticnom receptu. pusa :)*
19