Moj profil
brzigonzales
17.10.2010.

“Odrezak Tena”

30 minuta
18

slavonski način … jer volimo dobro jesti …baš
lako … poznato al ipak malko drugačije…

slavonski način … jer volimo dobro jesti …baš
lako … poznato al ipak malko drugačije…

brzigonzales
17.10.2010.

Sastojci

za
6 srednjih šnicli izlupanih na tanko, slanih
6 tankih šnita delikatesne šunkarice
10dag fibo ribanog trapista
može i malo parmezana ribanog
3 jaja
1dl kiselog vrhnja
malo soli
malo brašna i mrvica za paniranje
2 pvc vrećice za meso veće

Priprema

1.

stavi grijati ulje

2.

šniclu odozgo premaži smjesom od jaja+vrhnje+sir+sol

3.

poklopi šnitom šunke

4.

obostrano uvaljaj u smjesu od jaja

5.

na jednu vrećicu bogato posipaj brašno+mrvice 1:1omjer

6.

na to brašno položi šniclu prethodno uvaljanu pa posipaj odozgo bogato brašnom+prezle

7.

poklopi drugom vrećicom i snažno pritisni rukama

8.

ovako

9.

peći do zlaćane boje

Posluživanje

skromni prilog i jednostavna salata

  • Ručak(2)
  • Pohanje(1)
  • GOSTI(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Nedjelja(1)
  • Odrezak(1)
  • Snicla(1)
  • Sir(1)
  • Lunch(1)

2

ovo je više nego dobro, pravo na slavonski – gurmanski način, pozzzz

dobar tek

Ovako je ispalo drugima