Moj profil
Majusha
19.7.2010.

“sarma sa slatkim kupusom”

60 minuta
17

Kako znam za sebe ovu sarmu je moja mama pravila u ljeto…a sada je ja pravim i svi je vole….

Kako znam za sebe ovu sarmu je moja mama pravila u ljeto…a sada je ja pravim i svi je vole….

Majusha
19.7.2010.

Sastojci

za
1 velika ili 2 male glavice kupusa
1/2 kg mljevenog mesa
100gr. riže
2-3 isjeckane mrkve
2-3 glavice crvenog luka
bijelog luka
sol
vegeta
crvena paprika
biber
malo peršunovog lista
1 jaje

Priprema

1.

Staviti u šerpu vode da prokuha ,u vodu dodati malo soli, malo ulja i par kapi esencije(ne više od 5-6 kapi)U vodu staviti opranu glavicu kupusa i dok kuha polako skidati list po list kupusa, tako sve dok ne obarite sve glavice…Dok se kupus ohladi pripremiti fil…meso i ostale sastojke pomiješati….listove porezati i praviti sarme.Ja osobno volim male glavice i tada pravim male sarmice…Sarmu kuhati oko 1, 5 sat.

  • Gotveni-jadenja-sarma(1)
  • Sarma(1)

2

To vam je sirćetna kiselina 80%...ili kako mi to zovemo živa esencija….zbog toga se stavlja samo par kapi.Pozzz.

Svidja mi se recept posto obozavam sarmu pa da probam i ovu varijantu pa me zanima kakva esencija treba???Nepise u sastojcima.Pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)