“Tikvice u muffins kalupu”

Tikvice krupnije izrendati, malo posoliti i ostaviti 10 minuta da ispusti vodu.

Uzmedju saka malo stisnuti da se odstrani visak vode.

U dublju posudu pomjesati jaja sa kiselim mlijekom. Dodati “Vegetu”.

Smjesi dodati izcedjene izrendane tikvice, sitno iseckan persun ili kopar i pobiberiti po ukusu. Pomjesati. Dodati brasno pomjesan sa praskom za pecivo. Treba onoliko brasma da se dobije smjesa koja moze da stoji na kasiku.

U svaku rupicu kalupa dodati po jednu kafenu kasiku ulja, prstom namazati rupice kalupa.

U svaku rupicu kalupa za muffins izruciti po dve supene kasike smjese.

Muffins kalup staviti u rernu i peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C sve dok porumene.