Adrijanina i Robertova torta od banana i višanja

Pjenasto smo istukli žumanjak i bjelanjak sa šećerom. Prosijali smo brašno preko smjese i umiješati čokoladu koju smo rastopili sa margarinom.  Smjesu smo ulili u kalup za torte, dno prekrili sa papirom za pečenje i poravnali smjesu. Tada smo pekli na 180 C, oko 30 min.

Ocijedili smo višnje, i sok sačuvali .Pripremili smo puding prema uputama na vrećici sa sokom od višanja(po potrebi dodati vode da bude 1/2 l). ocijeđene višnje smo  odmah umiješali u puding.

Kad je tijesto bilo pečeno, stavili smo ga na rešetku da se hladi. Ohlađeno tijesto prerezala je jedanput. Ooko donjeg dijela stavili smo obruč od kalupa i ulili po tijestu još vrući puding, pa ostavili da se hladi oko 1 h.

Kada se ohladilo banane smo prerezali na pola, pa te polovice po dužini na tri dijela i poslagali po hladnom pudingu od tresanja.

Za kremu smo u posudi pomiješali jogurt, kiselo vrhnje,šećer u prahu i vanilin šećer. Prema uputama na omotu smo pripremili želatinu. Zagrijali smo s 2žlice vode, dodali ga smjesi od jogurta, pa dobro izmiksali. Od slatkog vrhnja smo napravili šlag, pa ga umiješali u smjesu. Malo kreme smo ostavili sa strane jer će trebati za premazati po torti.

Polovicu kreme stavili po višnjama i bananama, pa na to staviti drugi dio tijesta. Bananu narezali na kolutiće i pomiješali sa kremom koju ste sačuvali. Premazali smo s tom kremom gornji dio torte, i lijepo poravnati. Ostavili smo u kalupu najbolje preko noći. Odstranili smo obruč drugi dan i ukrasiti višnjama ili kandiranim višnjama…