Moj profil
Ovaj recept sam dobila od moje kume i jako mi se sviđa...
Sastojci
Priprema
1.
Paprike oprati,očistiti i prepoloviti.Patliđan oguliti,oprati i isjeckati na kockice.
Vodu,sirće,ulje,so i šećer staviti da kuha,tu prokuhati sve paprike(dok prokuhaju vaditi)Vaditi šupljikavom kašikom i malo prohladiti.Voda koja je ostala ostaviti sa strane.
2.
Sada paprike samljeti na mašinu.Voda koja je ostala ponovo staviti da kuha i na to dodati sjeckani patliđan i pržiti,nakon 25 min.dodati mljevenu papriku i miješati.
3.
Pred sam kraj dodati samljeveni bijeli luk i fafarone.Vruč ajvar sipati u vruče tegle i odmah poklopiti.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2