Nemam pravog imena za ovo divno jelo ,pa tako da bude all in one.Ovo je jedno fino jelo koje sam prije dosta cesto pravila ,ali eto u moru drugih recepata malo sam ga zapostavila.
Nemam pravog imena za ovo divno jelo ,pa tako da bude all in one.Ovo je jedno fino jelo koje sam prije dosta cesto pravila ,ali eto u moru drugih recepata malo sam ga zapostavila.
Sastojci
Priprema
Meso staviti na zagrijano ulje,dodati sol i dinstati dok ne nestane vode od mesa.Zatim dodati 1 solju vode i kuhati na srednjoj temperaturi 20 tak minuta ,i dok ne nestane sva voda.
Dodati sitno sjeckani luk i prziti 5-6 minuta dok luk ne dobije zlatno braonkastu boju.Dodati mrkvu i celer i proprziti par minuta.Zatim dodati paradaiz i ostatak zacina i opet proprziti par minuta.
Na kraju dodati vodu,i kada pocne kuhati,kuhati na srednjoj temperaturi 20-tak minuta.
Dok se kuha meso,u vecu tepsiju staviti opranu rizu,sol,ulje i vodu i pomijesati.Preko rize poredati krompire i tepsiju dobro pokriti aluminijskom folijom.
Staviti tepsiju u prethodno zagrijanu pecnicu na 220 stepeni i "kuhati" 25 minuta.
Nakon 25 minuta izvaditi tepsiju,i preko rize i krompira preliti pripremljeno meso.
Opet zatvoriti tepsiju i "kuhati" jos 20 minuta.
Ostaviti 15-tak minuta da se malo ohladi prije sluzenja.
Posluživanje
Ja uvijek kao prilog imam salatu od kupusa.
Kako je tebi ispao recept?
2