Alzirski kolacici: El Warda (Ruza)

2 kasike sirupa pomijesati sa vodom.
U zdjeli sastaviti suhe sastojke, pa zamijesiti sa sirupom koji smo napravili.
Tijesto treba biti cvrsto, da se ne lijepi za povrsinu.
Dodati crvenu boju u tijesto.

Pomijesati mljevene bademe i secer, te im dodati bjelance. Sve dobro izmjesati i praviti trakice.

Tijesto razvaljati sto tanje.
Vecom casom ili cookie cutterom praviti krugove i redati kao na slikama.

Staviti smjesu od badema i motati.

Visak tijesta sa donjeg dijela odstraniti nozem.
Latice malo popraviti rukom.

Peci u zagrijanoj rerni na 355F 20 minuta.
Napraviti agdu (kakvu volite) i zaliti.