Amarant je odličan izvor proteina i dobar izvor dijetalnih vlakana te minerala poput željeza, magnezija, fosfora, bakra i mangana.
Amarant je odličan izvor proteina i dobar izvor dijetalnih vlakana te minerala poput željeza, magnezija, fosfora, bakra i mangana.
Sastojci
Priprema
Amarant stavitie kuhati u hladnu vodu sa malo soli oko pola sata dok nije sasvim mekan i dok nije upio svu vodu . Ako upije svu vodu prije nego sto je gotov dodajte jos malo . Kad je gotov mora upiti svu tekucinu .
U siroki lonac stavite malo maslinovog ulja , dodajte cesnjak i spinat . Malo posolite i dinstajte na laganoj vatri dok ne uvene . Odstranite cesnjak .
uveli spinat izrucite gotovi amarant . Dodajte 3 zlice krusnih mrvica , tri zlice vegan parmezana , sitno izrezanu vegan salamu i papra po ukusu .
Sve dobro promijesajte i izrucite u pouljenu tepsiju 20 sa 30 cm . Smjesu poravnajte , posipajte sa zlicom parmezana , zlicom mrvica i prelijte sa malo ulja .
Stavite u pecnicu i pecite na 200 ° oko 20 minuta .
Kako je tebi ispao recept?
2