Za sve ljubitelje ovih mirisnih, bademastih amaretto keksića
Sastojci
Priprema
U zdjelu prosijati i promiješati brašno i prašak za pecivo.
Sve nabrojane sastojke za tijesto redom staviti u zdjelu i mikserom umutiti u glatku smjesu.
Kalup promjera 20x35 cm obložiti papirom za pečenje.
Smjesu uliti u kalup, poravnati i po vrhu rasporediti amarette.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.
Ohlađeni kolač prerezati na pola da dobijete dvije kore i jednu premazati marmeladom od marelica.
Za kremu mlijeko sa šećerom, aromom i praškom za puding pripremiti prema uputama na pakiranju. U još vruć puding umiješati crème fraîche / mileram i povremenim miješanjem prohladiti. Još mlaku kremu premazati preko marmelade i pokriti drugom korom. Ostaviti u hladnjaku najmanje 2 sata.
Prije serviranja posuti šećerom u prahu.
18