Americke palacinke

Jaje zapjeniti pjenjacom, dodati sol, secer, mlijeko i na kraju brasno sa praskom za pecivo. Dobro izmijesati da nema grudica u glatku smjesu, malo guscu od obicnih palacinki.

U tavi rastopiti malo margarina, palacinke ne smiju plivati, pa zlicom stavljati peci, oblikovati ih zlicom da dobiju lijepi okrugli oblik. Ja pecem po 4 komada u tavi. Kad se pojave mjehurici palacinka je pecena s jedne strane, okrenuti, peci pola minute s druge strane pa vaditi na salvetu da pokupi ostatak masnoce.