Američke Zobene Palačinke s Bananom

Priprema:

Sve sastojke osim jajeta ubacite u blender i dobro izmiksajte dok smjesa nebude ujednačena i glatka.
Zatim dodajte jaje i kratko izmiksajte tek toliko da se sjedini.

Za još zdraviju varijantu, pecite palačinke na kokosovom ulju.

Iz ove smjese izađe 5-7 palačinki (ovisno o veličini) što je više nego dovoljno za 2 osobe jer su zasitne, a i dulje vas drže sitima.

U originalnom receptu navedene su zobene pahuljice bez glutena, odn. one iz organskog uzgoja koje ne prolaze kroz strojeve kojima se obrađuju i žitarice s glutenom (pšenica, raž itd.). Također, navedeno je mlijeko od badema, pa ako imate te sastojke, onda ovaj recept može biti i bezglutenski.