Torta po ukusu svih… vole je i oni koji nisu baš ljubitelji slatkiša. Mekana, umereno slatka, ma kao san…
Torta po ukusu svih… vole je i oni koji nisu baš ljubitelji slatkiša. Mekana, umereno slatka, ma kao san…
Sastojci
Priprema
Umutiti 20 žumanaca sa 550g šećera. Od 20 belanaca umutiti čvrst sneg pa dodati 150g šečera. Sjediniti ove dve mase.
Umutiti margarin sa 100g šećera u prahu i dodati 200g mlevenog keksa i otopljenu čokoladu. Sve dobro sjediniti i masu podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo staviti 200g mlevenog keksa i ostaviti ga u frižider da se stegne. Masa treba da bude čvrsta, ali opet dovoljno meka da se razmazuje, pa ako vam se čini da vaša nije dodajte još malo mlevenog keksa. Od drugog dela ispeći tri korice na 180-200 C po 10 minuta svaku.
Umutiti šlag sa kiselom vodom (kiselu vodu ne potrošiti sve, uzeti samo koliko je potrebno da se umuti šlag).
Filovati sledećim redosledom: korica – krem – šlag – korica – krem – šlag – korica – krem – šlag.
Kako je tebi ispao recept?
10