Moj profil
Salata samo za zmajice i zmajeve :)
Sastojci
Priprema
1.
Patlidzan ispeci u rerni pa oljustiti i samleti na masini za meso.
2.
Paprike preseci po duzini, ocistiti od semenki i takodje kratko peci u rerni da malo smeksaju (sve ovo obavezno raditi sa rukavicama na rukama :D). I njih samleti.
3.
Dodati paprikama i patljidzanu secer i sirce i dobro izmesati.
4.
U serpu sipati litar ulja i staviti da se zagreva. Sipati masu u vruce ulje i prziti 20-30 min.
5.
Gotovu salatu sipati u tople tegle.
Posluživanje
Ovo smo juce ja i mama pravile. Imale smo samo 8 patlidzana i dobile 2 velike (od 800g) i 3 manje tegle. Mnogo dobro i mnogo ljuto :D
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
57