Bademići s par promila =)

Bademe (slatke i gorke) sameljite zajedno sa šećerom kako bi se sastojci dobro povezali.

Od bjelanjaka ulupajte čcrst snijeg te lagano dodavajte izmiješane suhe sastojke, a zatim i liker. Sve to treba dobro izmiksati u jednoličnu smjesu.

Od dobivene smjese oblikujte kuglice, uvaljajte ih u šećr u prahu te ih poslažite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na laganoj vatri -160 stupnjeva oko 15-ak minuta (ovisno o pećnici-možda i kraće). Pazite da ih ne prepečete kako ne bi bili tvrdi. Vidjet ćete da su gotovi čim im se doljnji dio počne lagano rumeniti.

Izvadite ih iz pećnice i odmah ih stavite da se polako hlade u zatvorenoj posudui kako bi ostali mekani.

Polovice keksića umačite u glazuru od čokolade pa u nasjeckane komadiće badema s kristal šećerom ovako: slička