Bozicni kolacici...
Sastojci
Priprema
Od brasna,secera u prahu, badema, maslaca, zutanjka, prstohvata soli, vanilije secera i soka od limuna, zamijesite glatko tijesto. Umotajte u alufoliju i ostavite pola sata na hladnom mijestu.
Izrolajte tijesto na radnoj ploci, pa rezite na trake sirine 3 cm a duzine kao vas lim za pecenje. Dobijete 5 traka.Zagrijte pecnicu na 175 C i pecite oko 8 minuta. Dok se tijesto pece pripremite smijesu marcipana.Sa mikserom izmijesate marcipan, secer, otopljeni maslac, brasno i bjelanjak. Morate dobiti takvu smijesu, da je sa spricom za torte mozete po trakama spricati.
Izvadite lim pa po rubovima od traka stavite smijesu od marcipana. Pecite jos oko 10 minuta. Zele od ribizli zagrijte, izvadite lim iz pecnice pa prelijte zele po sredini traka. Pospite secerom u prahu. Ostavite preko noci da se zele potpuno stvrdne, pa onda rezite na kvadratice.
Draga Ana, drago mi je da ti se svidaju. Isprobaj neces se pokajati. Ja napecem puno kolacica za Bozic. Prosle godine 20 vrsta. Kad svi zaspu, ja upalim Narodni radio, pecem kolacice, uzivam i mastam o dalekom rodnom kraju. pozzz
Kako je tebi ispao recept?
6