Jedna jabuka na dan tjera doktora van! Biskvit je sočan a kolač močan. Tko god voli jabuke oduševit će se ovim kolačem koji se godinama radi u našim domovima i svima nam je toplo oko srca papajući ih onako još tople, jednostavno tope se u ustima.
Jedna jabuka na dan tjera doktora van! Biskvit je sočan a kolač močan. Tko god voli jabuke oduševit će se ovim kolačem koji se godinama radi u našim domovima i svima nam je toplo oko srca papajući ih onako još tople, jednostavno tope se u ustima.
Sastojci
Priprema
Mutite pjenasto jaja i šećer najvećom brzinom dok vam se smjesa udvostruči i dobije svijetložutu boju. Postupno usipavajte mlako mlijeko i ulje. Na kraju u dva navrata miješajući mikserom srednjom brzinom dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Pola smjese zapecite u dubljem plehu (27*34) i stavite u zagrijanu pećnicu na 180'C 20 minuta. Za vrijeme pečenja ogulite jabuke (ako niste brze, jabuke možete oguliti prije početka rada biskvita a za vrijeme pečenja naribati) naribajte, po želji dodajte šećera i cimeta. Naribane jabuke stavite u ravnomjernom sloju na pečeni biskvit i zalijte ostatkom smjese povrh jabuka. Peći još 30minuta. Vrući kolač pospite šećerom u prahu.
Pola tijesta+jabuke+pola tijesta. Eto formule za perfekcioniste i ekonomiste; izvažite gramažu posude u kojoj pravite biskvit (npr.20dk) i kad je smjesa gotova, izvažite je punu, (npr. vaga pokaže 2kg), odbijte težinu posude, podijelite s dva, dodate opet težinu i izlijete 90dk. Čist primjer kako jednostavne stvari zakomplicirati.
Posluživanje
Čikara je šalica za kavu, a kako ih ima raznih veličina, ja sam ih za vas pretvorila u gramažu, ali eto kako tko preferira. Ja bi inače šećer, mlijeko i ulje iz šalica, ali brašno sam i prije za svoje potrebe pretvorila u gramažu jer mi se nije dalo svaki put brojati 17 žlica, pa kad je vrhom puna pa kad je napola.....Vama na volju drage coolinarinke. Uživajte u jabučnom kolaču!
Radim ovaj recept koji je jako ukusan, ali novo je to sto vise mi se dopada ovako da jabuke filas pa polijes testom, ja jabuke stavljam u testu a ista je mera!Hvala sad ku ko sto radis!
Kako je tebi ispao recept?
9