Jednostavno , jelo sa okusima bakine kuhinje...iako je sa mesom može biti i u vege varijanti,u svakom slučaju vrlo je ukusno...
Jednostavno , jelo sa okusima bakine kuhinje...iako je sa mesom može biti i u vege varijanti,u svakom slučaju vrlo je ukusno...
Sastojci
Priprema
Propirjati mljeveno meso na ulju sa sjeckanim lukom,meso povegetiti,popapriti,i pirjati dok ne omekša.
Krumpir oguliti,zatim ga isjeći na što tanje ploške i poredati u lagano pouljen lim i posipati ga žličicom vegete.Oguliti i tikvice i mrkvicu,zatim na krumpir rasporediti polovinu pirjanog mesa,narezanu jednu tikvicu na tanje kolutove,i ribanu mrkvu,zatim ponoviti sa ostatkom mesa,narezati drugu tikvicu na kolutove i poredati ju na meso isjeckati odgore peršin,zatim izrezati rajčicu na kolutove i rasporediti od gore, i na rajčicu poredati listove kadulje i zaliti sa 3 žlice maslinova ulja.Lim prekriti alu folijom,i peći u pećnici na 200C oko 30 min...posebno pomiješati u zdjelici ribani sir i krušne mrvice,nakon 30 min.izvaditi složenac,posipati ga mješavinom i zapeći još oko 15 min.bez folije da fino zareši. Ručak je gotov poslužiti ga uz neku salatu po želji.
Za vege verziju sve isto samo šampinjone propirjati sa jednom glavicom luka i njih složiti umjesto mesa..dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
24