Od malena sam ljubitelj karfiola, što baš nije uobičajeno, obično deca ne žele da jedu karfiol, barem moja ne. Pa na sve načine pokušavam da im uvalim bar malo, ne bi li se navikli na ukus.
Od malena sam ljubitelj karfiola, što baš nije uobičajeno, obično deca ne žele da jedu karfiol, barem moja ne. Pa na sve načine pokušavam da im uvalim bar malo, ne bi li se navikli na ukus.
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja prodinstamo luk. Kada luk postane staklast, dodamo očišćeni i na kockice isečen krompir. Kada krompir malo smekša dodamo i karfiol.
Začinimo solju biberom, vegetom. Prelijemo sa 2dl mleka i dodamo još pola litre vode. Kuvamo dok ne smekša karfilo. Na kraju izpasiramo (štapni mikser), proverimo da li je dobro začinjeno i gotovo.
Posluživanje
Obično propržim budevine semenke i to poslužim uz supu i malo peršunovog lišća.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara