Ovo je klasična varijanta biskvita s jogurtom i dio je jedne jednostavne i relativno poznate pite od jabuka, meni toliko drage baš zbog svega navedenog. Čaša mlijeka i komad, dva ovog kolača, predstavlja dobar jutarnji početak koji, vraćajući me u djetinjstvo, mirisom podsjeća koliko je lijep početak još jednog dana pa makar bio on i radni, te koliko sam sretna što sam dio moje drage obitelji.
Ovo je klasična varijanta biskvita s jogurtom i dio je jedne jednostavne i relativno poznate pite od jabuka, meni toliko drage baš zbog svega navedenog. Čaša mlijeka i komad, dva ovog kolača, predstavlja dobar jutarnji početak koji, vraćajući me u djetinjstvo, mirisom podsjeća koliko je lijep početak još jednog dana pa makar bio on i radni, te koliko sam sretna što sam dio moje drage obitelji.
Sastojci
Priprema
Izmiksati sastojke za biskvit, postepeno ih dodavajući navedenim redom (prosijano brašno sa praškom za pecivo na kraju).
Podijeliti smjesu na pola i jednu polovicu izliti u namašćeni kalup.
Peći dok se malo ne skruti i zatim izvaditi i premazati ugrijanom marmeladom i nadjevom.
Za nadjev izmiješati ribane jabuke i ostale začine po želji.
Izliti drugu polovicu tijesta preko nadjeva i nastaviti peći.
Peći na laganoj temperaturi (oko 160 stupnjeva), 40 – ak minuta.
Posluživanje
Komad pite, pozitivne misli i osmijeh na licu, to je sve što vam treba za više no dobar tek!
jest…moja baka ju isto zove lijena pita, ali ju njena kcer uvijek uvjerava da to nije prava lijena pita… pa je ona postala bakina pita :)
ovo je nešto kao ‘lijena pita’, pravila sam i jako mi je ukusno… jer je tijesto tako sočno od jabuka, milina. probah i Miličinu verziju uz dodatak oraha (Štefina pita). probaj :-)
Kako je tebi ispao recept?
7