Dobar savjet o voću:mozda nekome posluže ko prvi put sadi voćke.
Dobar savjet o voću:mozda nekome posluže ko prvi put sadi voćke.
Sastojci
Priprema
Pažljiva berba i ispravno skladištenje za dugotrajan i optimalan užitak:
Jabuka je zrela za berbu ako se lako skida sa stbla i ako peteljka ostaje na plodu.
Sorte ranih jabuka dozrijevaju u kolovozu i rujnu.Nisu pogodne za skladištenje.
Jesenske ili zimske jabuke se beru u rujnu ili listopadu i to prije nego sto sasvim sazriju.One će sazreti tokom skladištenja.
Jesenske jabuke nemojte skladisiti zajedno sa zimskim jer šire plin koji potiče zimske jabuke da brže sazrijevaju.
Jabuke nemojte čuvati na istom mjestu sa krompirom jer će krompir proklijati.
Kruške su izrazito osjetljive na dodir zato ih pažljivo berite.
Kruške razvijaju svoju punu aromu na sobnoj temperaturi zato ih ne jedite hladne.
Dunje se nesmiju skladišiti s drugim voćem jer će u protivnom utjecati na njihovu aromu.
Sadnja i održavanje voćaka:
U slučajevima prevelike rodnosti plodiće jabuke morate prorijediti i to u lipnju na 1-2 jabuke po izboju.Veće plodove ostavite na grani a druge osjecite ili otkinite.
Pri prevelikom rodu podupirite grane da se ne lome.
Orahe treba samo malo podrezivati.Ako pak morate odstarniti više uzmite pilu,ali tek u kasnoo ljeto jer bi u kasnu zimu "ozljeđena" mjesta bi previše "krvarila".
Dunja ne treba redovit rezidbu.Ona se oblikuje samo u prve 3-4 godine nakon sadnje.
Vrlo suhe južne padine nisu podobne za jabuke.Na takvim mjestima one rastu vrlo sporo,slabije rode i osjetljivije su na bolesti.
KRUH OD DUNJA:
2 kg dunja,
2 l vode,
1 limun,
500 g šećera,i
biljno ulje.
Dunje istrljajte suhom krpom i operite narežite na komadiće.Zakuhajte zajedno s vodom sokom i naribanom koricom limuna te kuhajte 30 minuta na laganoj vatri dok se komadi dunje ne raspadnu.Maasu pasirajte te dodajte šećer i ponovo kuhajte 30-60 min neprestalno mješajući dok masa ne postane crvena i gusta.Ohladite namastite kalup i poravnajte smjesu u njemu debljine 3cm.Sušite na 50 stepeni.Odvojite od kalupa i narežite na rombove i pospite šećerom.dobro osušite i čuvjte u posudi.
drago mi je da ce vam poslužiti ima toga još ali ne stignem da ih stavim a uz savjete dođe po neki i receptic.uživaj te.😉
Kako je tebi ispao recept?
4