BAMIJA

Luk sitno izrezati i prziti na ulju dok ne pozuti.Izrezati meso na kockice i prodinstati sa lukom dodajuci malo tople vode (ako je potrebno).Dok se meso dinsta u posebnoj serpi obariti bamiju u vodi u koju se doda malo sirceta ( da se nebi bamija raspala).Kad je meso napola izdinstano, dodati ocijedjenu bamiju, i kuhati dok ne budu meso i bamija kuhani.Smanjiti vatru i dodati maslac.Po potrebi tjekom kuhanja dodati malo vode, cesce ali po malo. Kad se sastave bamija i meso NE SMIJE se mjesati kuhacom samo ako je potrebno malo protresti serpu.Pred kraj kuhanja zacinit po ukusu.