Oduvek sam se pitala kakvog je ukusa "pecena" banana?! Jedna jedina banana me je ocajnicki gledala i molila da je pojedem vec vise od nedelju dana. Ja sam je uporno ignorisala, a ona je svaki dan sve vise menjala boju (verovatno iz protesta). Kako mi je (ipak) bilo zao da je bacim (jer takva vise nije bila privlacna za jelo), krenula sam u potragu za brzim i jednostavnim receptom. Ocas posla ispali su ovi mafini, i zamislite, bas su mi se dopali :)
Oduvek sam se pitala kakvog je ukusa "pecena" banana?! Jedna jedina banana me je ocajnicki gledala i molila da je pojedem vec vise od nedelju dana. Ja sam je uporno ignorisala, a ona je svaki dan sve vise menjala boju (verovatno iz protesta). Kako mi je (ipak) bilo zao da je bacim (jer takva vise nije bila privlacna za jelo), krenula sam u potragu za brzim i jednostavnim receptom. Ocas posla ispali su ovi mafini, i zamislite, bas su mi se dopali :)
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi pomesati prva 4 sastojka: brasno, muskatni orascic, prasak za pecivo i so.
U drugoj posudi izmesati zicom preostale sastojke: jaja, ulje, secer i pasiranu bananu. Zatim ovu smesu uliti u prvu i mesati zicom dok se sve ne poveze.
Na kraju, spatulom umesati sitno seckanu cokoladu. Smesu rasporediti u 6 kalupa za mafine, u koje ste predhodno stavili papirne korpice.
Mafine peci u predhodno zagrejanoj rerni od 180C, 20-25 min. Pre nego sto ih izvadite iz rerne, uradite test cackalicom.
Mafine prohladiti 5-10 min u kalupu a zatim ih izvaditi na tanjir ili zicu, pa potpuno ohladiti na sobnoj temperaturi pre konzumiranja.
Umesto 170gr brasna koristila sam samo 100gr. Umesto cokolade, dodala sam seckane lesnike (onako, otprilike), i nesto vise muskatnog orascica.
Posluzila uz veliku kuglu sladoleda od vanile i uzivala.
Mafini su daleko socniji od prve, originalne verzije, prozeti krckavim komadicima pecenih lesnika i zamirisani muskatnim orascicem. Cista uzivancija! Probajte :)
Posluživanje
Posluziti uz vama omiljeni hladni ili topli napitak.
PRIJATNO!!!
9