Moj profil
Poofly
4.10.2007.

Bananica kolač

30 minuta
27

Vrlo jednostavno i lagano! Fina kombinacija lagane kreme od banane i čokoladnog biskvita.

Vrlo jednostavno i lagano! Fina kombinacija lagane kreme od banane i čokoladnog biskvita.

Poofly
4.10.2007.

Sastojci

za
Biskvit
4 jaja
8 žlica šečera
8 žlica brašna
2 žlice kakao praha(za kuhanje, ne instant)
4 žlice ulja
4 žlice vode
1 žličica praška za pecivo
Krema
500 ml slatkog vrhnja ili instant smjese za šlag
400-500 ml jogurta od banane
2 vrecice instant želatine fix, dr. Oetker
3 banane, narezane na komadice
2 banane, narezane na kolutiće(za ukrašavanje)
1 vrecica čokoladnih mrvica(za ukrašavanje)
1/2 limuna

Priprema

Biskvit
1.

zamutite sve sastojke za biskvit

2.

pleh premažite maslacem te ga pobrašnite i zatim izlijte smjesu za biskvit

3.

biskvit pecite 10-15 minuta u pecnici zagrijanoj na 180°C
dok se biskvit pece, zamutite kremu
Krema

4.

nasjeckajte banane na male komadice i stavite ih u zdjelicu. Po njima pokapajte malo limuna, kako ne bi pocrnile. Nasjeckajte banane na kolutice(za ukrašavanje) te ih također pokapajte s limunom

5.

stavite jogurt od banane u zdjalu i umiješajte mikserom 1 vrecicu instant želatine fix. mješajte oko 2 minute.

6.

zamutite šlag po uputama sa pakiranja

7.

u šlag dodajte pripremljeni jogurt i lagano miješajuci sa mikserom dodajte drugu vrecicu instant želatine. smjesa bi trebala biti poprilično gusta. lagajno miješajte par minuta.

8.

u kremu dodajte komadice banane i žlicom umiješajte.
Slaganje kolača

9.

kada ispecete biskvit(provjerite je li pecen tako da zabodete čačkalicu, i ako se nista na nju ne lijepi, kolač je gotov), izvadite ga iz pecnice i pošpricajte sa malo mlijeka

10.

na topli biskvit namažite kremu(krema ce se u dodiru s biskvitom malo otopiti, zbog cega ce biskvit biti jako mekan i fin). kreme bi trebalo biti tri puta više nego biskvita- biskvit nemojte vaditi iz pleha, jer se krema mora stvrdnuti i potreban joj je okvir

11.

po vrhu kolača poslažite kolutice banana kako želite i sve izdašno posipajte sa mrvicama čokolade

12.

ostavite da se hladi u hladnjaku 2-3 sata

13.

narežite na kocke i poslužite

Posluživanje

Ovaj kolač možete raditi s bilo kojim voćem(jagode, maline…). Ako ne volite cokoladni biskvit sve radite po receptu, ali izostavite kakao.

  • Slatkisi(1)
  • Banane(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Desert-od-banane(1)
  • Sa_vocem(1)
  • Bananica-kolac(1)
  • Kolači(1)

3

Nemam ovaj recept, ali sam vec zamislila i ukus i izgled…:D i cestitam na prvom objavljenom receptu!:))5

zvuci osvjezavajuce:)

Imam taj recept odličan je.imaš 5+ od mene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)