Moj profil
Mucika
15.7.2015.

Bang- bang piletina/hrskava verzija

60 minuta
70

Fina marinirana piletina u domacoj verziji buttermilka i slatkom majonezom.Pece se u pecnici.

Fina marinirana piletina u domacoj verziji buttermilka i slatkom majonezom.Pece se u pecnici.

Mucika
15.7.2015.

Sastojci

za
Buttermilk
4,5žličice svjetlog vinskog octa/sok od limuna
200ml mlijeka
Marinada
500g pilećeg fileta/prsa
220ml buttermilk
1 jaje/L
95g brašna
65g gustina
1žlica ljutog kečapa/siraca
250g krušnih mrvica/panko
sol,papar
Slatka majoneza
100g majoneze
2žlice slatkog chilli umaka
1žlica meda
2 žlice ljutog kečapa/siraca/opcionalo

Priprema

1.

Napravite buttermilk:

Stavite ocat u posudu volimena 1cup ili 220ml ,dolijte mlijeka dok ne bude tocna mjera.Pustite par minuta dok ne zgusne pa nastavite po receptu.

2.

Operite pilece filete i narezite ih na kockice.

U buttermilk dodajte brasno,gustin,ljuti kecap,jaje,sol i papar.Sve dobro promijesajte pa dodajte kockice piletine.Ostaite da sve odstoji pola sata.

U posudu stavite mrvice kruha.

Na protvan za pecenje stavite papir,premazite ga uljem.

Kockice vadite iz marinade i svaku posebno stavite u mrvice,fino ispanirajte ,poslozite na protvan i pecite u pecnici zagrijanoj na 200C /25 min.,dok ne uhvate finu boju/zlatnu.

3.

Za to vrijeme napravite slatku majonezu:

U posudu stavite majonezu,slatki chilli umak,med i ljuti kecap/siraca sve dobro promijesajte.

Posluživanje

Servirajte toplo uz peceno i kuhano povrce,salate i sl.

  • Pile-bijelo(1)
  • Hrskava-piletina-iz-rerne(1)
  • Piletina-majoza(1)
  • Piletina-fileti(1)
  • Poulet(1)
  • Daca-isprobano(1)
  • Piletina(1)
  • Pohana-piletina-iz-pecnice(1)
  • Pohana-piletina(1)

18

Hvala curke🤗

Danijela👋

Fantasticna piletina!👍

Draga Mucika, divan smo rucak danas imali, zahvaljujuci tvom receptu (ostatak smese sam iskoristila za pohovanje kolutova luka.). Ovaj put u kombinaciji sa krompirom i jajima na tvoj nacin. Pravljeno specijalno za tvoj dan! 🍻 ❤️

Ovako je ispalo drugima