Ova čorba je na mojoj trpezi svake nedelje i veoma je ukusna. Za ljubitelje kafanskih čorbi ovo je prava stvar.
Ova čorba je na mojoj trpezi svake nedelje i veoma je ukusna. Za ljubitelje kafanskih čorbi ovo je prava stvar.
Sastojci
Priprema
Piletinu iseći na kockice 1×1
Crni luk sitno iseckati
Šargarepu i celer iseći na kockice 1×1
U lonac sipati vodu i staviti meso
Pre nego što provri obavezno skloniti penu koja se pojavi na površini
Zatim dodati povrće i začine
Kada su namernice skoro kuvane napraviti zapršku, u zagrejanom ulju upržiti brašno, kad dobije svetlu boju izročiti u lonac mešajući da se nebi stvorile grudvice.
Zatim dodati mleko i slatku pavlu.
Ostaviti da se kuva dok se ne izgubi miris brašna
Posluživanje
Sližiti toplo. Takodje može da se doda ilimunovog soka i muskatnog oraha koji daju odličan ukus čorbi.
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
12