Belmine krofne :)

Mikserom izmiksati jaja sa šećerom,pa im dodati mlijeko sve miksajući na srednjoj brzini ,pa polako dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo,ne vise mikserom raditi,mjšati sa drvenom kašikom i na samom kraju dodati jogurt.

Izručiti tjesto na pobrašnjenu površinu te izrađivati toliko da se tjesto prestane lijepit.

Nemojte se brinuti ako je mekano tjesto,jer da je tvrđe i krofne bi bile tvrđe nakon pečenja.

Sada tijesto razviti ,posipati brašnom po potrebi,razviti 1-1,5cm i vaditi manjom modlom krofne koje ćete stavljati na salvetu,dok se tjesto ne potroši.

Zagrijati u većoj posudi ulje.

Pržiti krofne dok ne porumene sa svih strana,dok ne dobiju finu baraonkastu boju

Opet ih stavljati na salvete,i pokriti dok se sve krofne ne isprze.

Gotove uvaljati u šećer u prahu ili po želji.