Odlične.Meke i najsličnije pšeničnom kruhu.Tijesto odlično i za pizzu.
Odlične.Meke i najsličnije pšeničnom kruhu.Tijesto odlično i za pizzu.
Sastojci
Priprema
U posudu uspemo brašno i pomiješamo ga sa psyllium prahom.U sredinu izmrvimo kvasac,a zatim ulijemo mlijeko sa otopljenim šećerom i pričekamo neka se kvasac aktivira.
Dodamo sol i ulje te umijesimo.Ostaviti na toplome neka se diže.
Premijesiti i oblikovati bublice(5-6).Stavimo u posudu za pečenje koju obložimo pek papirom i pustimo na toplom neka se udvostruče.
Premažemo ih mlijekom i pospemo sjemenkama po želji.
Zagrijemo pećnicu na 220 i prvih 10 minuta pečemo na toj temperaturi.Smanjimo temperaturu na 180 i pečemo još 20minuta.
Puno hvala anka-1955. I ja sam nova sto se tice bezglutenske prehrane. Brasno od smede rize dobila sam od prijateljice . Trenutno sam na odmoru a peciva pravim cim se vratim...
Hvala anka-1955 na pojašnjenjima.Nova sam na 'polju'bezglutenske prehrane i spasila sam se kada sam shvatila da ću sendvič ipak moći pojesti.
Rižino brašno može bit dobro u kombinaciji sa brašnima..rižin griz je odličan za griz noklice...RIŽINO brašno: je važno za zdravlje srca. Organizam opskrbljuje manganom i snižava povišeni kolesterol u krvi.Rižino brašno je super jer zamjena za pšenično brašno ali se ponaša drukčije od pšeničnog brašna. Naime ono upija puno više tekućine jer kad pećemo ono čini kruh ili kolač da je mrvljivi. Rižino brašno je odlično za ispeći biskvit , tortu, maffine, ako koristimo klasični recept onda rižino brašnio smanjimo. Jako dobro je za zgušnjavanje... Rižino brašno je jako skupo pa onda možemo rižu samljeti u mlinčiću za kavu i prosijemo kroz sito a one mrvice možemo odvojiti i ostaviti posebno za smjesu za pohanje koju napravim od mješavine sjemenki sezamovih i koju žlicu BG bršana i kukuruznog.... Možemo je malo posušiti prije toga u pećnici..Recept za rižino brašno iz kućne radinosti imamo ovdje https://www.coolinarika.com/recept/rizino-brasno/
BRAŠNO OD SMEĐE RIŽE: S ovim brašnom zadovoljit ćete 50% dnevno preporučene količine ključnih vitamina i minerala, poput vitamina B skupine, koji pretvaraju hranu u gorivo te trostruku dnevnu dozu magnezija, koji pomaže u proizvodnji vezivnog tkiva i kostiju. Uz to, smeđa riža jedina je žitarica koja sadrži vitamin E. Brašno od smeđe riže najčešće se koristi u pripremi kruha te za zgušnjavanje umaka, juha i variva. Može se koristiti i u pripremi keksa ili biskvita.
Kako je tebi ispao recept?
11