Moj profil

BIJELA LEDENA KOCKA

53

Ovo je jedan od mojih prvi kolaca koje pravim, uvjek je prisutan na nasem stolu   ;-)

Ovo je jedan od mojih prvi kolaca koje pravim, uvjek je prisutan na nasem stolu   ;-)

Sastojci

Tijesto
5 bjelanjaka
7 zlica secera
7zlica brasna
1 prasak za pecivo
Fil
5 zumanjaka
7 zlica secera
5 zlica brasna
1/2l mlijeka
pola margarina za kreme(125g)
2 slag pjene

Priprema

1.

mutiti bjelanjke u cvrst snijeg uz dodavanje secera, dodati brasno i prasak

2.

tepsiju namastiti i pobrasniti, u nju sipati tijesto

peci na 180*C, dok biskvit lagano ne porumeni

3.

ispecen i vruc biskviti zaliti hladnim mlijekom(ja uvjek stavim malo vise mlijeka,kad se ohladi, lakse mi je mlijeko izliti nego da biskvit ostane suh i zilav)

Fil
1.

u tecu umutiti zumanjke sa secerom,dodavati mlijeko i brasno, staviti kuhati uz stalno mijesanje pjenjacom, dok se krema ne zgusne(ovo je moj nacin kuvanja kreme, bude glatka i bez botica, naravno da se moze i kuvati tako da se u vrelo mlijeko doda umuceni zumanjak sa secerom i brasnom i malo mlijeka)

2.

u hladnu kremu dodati umuceni margarin

3.

gotovu kremu mazati na ohladjeni biskvit,a na kremu staviti umucenu slag pjenu

u ovom slucaju ja sam na slag stavila malo kokosovog brasna

  • Najlepsi-kolaci(1)
  • Bela-cokolada(1)
  • Ledene-kocke(1)
  • Kokos-san(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Kremasto(1)

8

hvala Vesna 😉

Odlican je,probala sam ga..Hvala na receptu..pozz

super je!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)