Ovo je jedan od mojih prvi kolaca koje pravim, uvjek je prisutan na nasem stolu ;-)
Ovo je jedan od mojih prvi kolaca koje pravim, uvjek je prisutan na nasem stolu ;-)
Sastojci
Priprema
mutiti bjelanjke u cvrst snijeg uz dodavanje secera, dodati brasno i prasak
tepsiju namastiti i pobrasniti, u nju sipati tijesto
peci na 180*C, dok biskvit lagano ne porumeni
ispecen i vruc biskviti zaliti hladnim mlijekom(ja uvjek stavim malo vise mlijeka,kad se ohladi, lakse mi je mlijeko izliti nego da biskvit ostane suh i zilav)
u tecu umutiti zumanjke sa secerom,dodavati mlijeko i brasno, staviti kuhati uz stalno mijesanje pjenjacom, dok se krema ne zgusne(ovo je moj nacin kuvanja kreme, bude glatka i bez botica, naravno da se moze i kuvati tako da se u vrelo mlijeko doda umuceni zumanjak sa secerom i brasnom i malo mlijeka)
u hladnu kremu dodati umuceni margarin
gotovu kremu mazati na ohladjeni biskvit,a na kremu staviti umucenu slag pjenu
u ovom slucaju ja sam na slag stavila malo kokosovog brasna
Kako je tebi ispao recept?
8