Moj profil

Bijela pita

120 minuta
11

Prvi put u zivotu da su mi kore ispale savrseno i da nisu izgorile šŸ˜‚šŸ¤¦

Prvi put u zivotu da su mi kore ispale savrseno i da nisu izgorile šŸ˜‚šŸ¤¦

Sastojci

za
3 Žlice svinjska mast
3 Žlice ulje
200 Gr bijele milka čokolade
5 ravnih gustina
250 gr maslaca

Priprema

1.

Skuhati kremu, pomijeÅ”ati 200 gr Å”ećera, braÅ”no, gustin i vanil Å”ećer, ukuhati u mlijeko.

Kada mlijeko zavri maknuti s vatre i dodati smjesu, promijeŔati i vratiti na vatru, mijeŔati joŔ par minuta.

Kada se skuha dodati 2 limun Å”ećera iĀ  premjestiti u drugu posudu, pokriti po vrhu kreme prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi

2.

Zamjesiti kore od 600 gr braÅ”na, vrhnja, jaja, p.p., Å”ećer 150 do 200 gr, vanil Å”ećer, može i naribana korica limuna ili limun Å”ećer.

Izrezati 4 komada papira za pečenje na jednake dijelove, i po njima razvaljati 4 kore, na gusto ispijati vilicom i peći cca 10 min na 160Ā°

3.

U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac sobne temperature i dobro izmijeÅ”ati.

4.

Gornju koru preliti glazurom od 100 gr bijele Milka čokolade rastopljene na pari sa 3 i pola žlice ulja

Posluživanje

Mora stajati bar 24 sata

Savjet

Za level pro picajzliranje uzeti veliko ravnalo, izmjeriti i oznaciti veličine kocki, i rezati skalpelom šŸ¤¦

:(JoÅ” nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje miŔljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savrŔenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)