s malinama i svježim sirom
Sastojci
Priprema
Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka.Podijeliti,jedan dio staviti u frižider,a drugi u zamrzivač. Ovaj dio što ide u zamrzivač možete podijeliti u 2-3 manje bublice,radi bržeg zamrzavanja. Fil od sira: Umutiti snijeg od bjelanaca sa šećerom,dodati puding ustvari prah pudinga izravno iz vrećice,zatim vrhnje,sir,vanilij šećer te sok i koricu od limuna. Fil od voća: Umutiti jaje sa šećerom i brašnom te umiješati lagano kuhačom maline.
Tijesto iz frižidera lijepo i ravnomjerno razvaljati na dno namaštene I pobrašnjene tepsije (srednja pravokutna br: 38)i izbockati ga viljuškom. Po kori rasporediti fil od sira,a po njemu fil s malinama. Povrh voćnog fila izribati tijesto na krupniju rendalicu (ono iz zamrzivača) . Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu . Peći cca 40 minuta na 180 C dok lijepo ne porumeni.
Posluživanje
Ohladiti,posuti šećerom u prahu i rezati.
Kako je tebi ispao recept?
5