Moj profil
erna1987
24.1.2015.

BIJELI KOLAČ

12

.....

.....

erna1987
24.1.2015.

Sastojci

kora
7 bjelanjaka
7 kašika šećera
7 kaš. brašna
1 prašak za pecivo
fil
7 žumanjaka
7 kaš.šećera
5 kašika brašna
1/2l mlijeka
250gr margarina
1 solja (250ml) mljevenih oraha
fil 2.
2 šlag kreme od vanilije
3 kaš.mljevenih oraha

Priprema

1.

kora: 

7 bjelanjaka umutiti sa 7 ka. šecera mikserom.u to lagano kutlacom umijesati 7 kas.brasna i pecivo .peci dok kora ne porumeni oko 30-40min.pleh 20*35.

2.

fil1:

7 zumanjaka,7 kas. secera miksati dok smjesa ne posvjetli,pa dodati 5 kas.brasna i malo mlijeka.u medjuvremenu staviti 1/2l mlijeka da zakuha pa dodati smjesu napraviti kao puding.ohladiti.

u ohladeno dodati 250 gr margarina izmiksanog pa sve  to dobro izmiksati i dodati solju oraha i dobro izmijesati .

3.

sav fil staviti preko kore ,pa preko fila 2 slag krema od vanilije i posuti sa orasima... :)))

Posluživanje

posluziti hladno..i mala napomena kora bude malo zilava prvi dan pa je radim ovako ako cemo konzumirati sl.dan a ak ne onda dodam samo jednu kasiku octa. 

izvinjavam se za slike malo su mutne aparat mi nije bio u redu :)))9

  • Bijeli-kolac(1)

2

znam  i to ponekad napravim kad ne mozemo da cekamo ...hvala :))

Mozes koru preliti sa soljom toplog mleka pre filovanja - tako ide kod Ledene torte (kolaca), koji je isto kao ovaj, samo bez oraha u filu - bude super, kad se ohladi, bas osvezava, nista ne bude suvo ni zilavo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)