Moj profil

Bijeli kruh (s tankom koricom)

60 minuta
25

Recept koji ce Vam se svidjeti :)

Recept koji ce Vam se svidjeti :)

Sastojci

500 gr brasna, (T 480) T 700
1/2 paketica germe
1 kaskica secera
250 ml vode
1 kasikica soli
375 ml vode
1 kasika masl. ulja
250 ml vode (za kutiju)

Priprema

1.

Brasno prosijati u jednu zdjelu.

2.

Napraviti udubljenje u sredini,pa dodati germu.

3.

Zaliti vrucom vodom (250ml) u koju smo umijesali secer.

4.

Ja sam to u masini radila,znaci ne morate se drzati napsianog :D

5.

Zatim dodati so (mozda bi moglo se dodat 11/2 kaskica bez problema) i 375ml vode pomijesane s uljem.

6.

Meni je ovo bilo previse vode pa sam morala dodati jos brasna,ako radite s T480 (kao ja) polako dodajite vodu. Inace ce te morati dodati jos brasna.

7.

Mijesati dok se tijesto ne pocne odvajati od zdjele.

8.

Pokriti krpom i ostaviti da se odmara 30-40min.

9.

Mozete podijeliti na 2 dijela ili ispeci samo jedan kruh.

10.

Istersti tijesto na pobrasnjenu povrsinu i umijesiti ga,otresti visak brasna s kruha i staviti ga na pleh na koji smo stavili papir za peci.

11.

Zagrijati sparet na 220 C vodu sipati u manju serpicu i staviti na dno spareta,kruh peci odmah na razini iznad serpice.

Peci 30min.

Posluživanje

Prijatno!

  • Kruh(2)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Hleb(1)

6

probacu odmah hvala

hvala Hekata 🙂

odlican recept i lep izgled...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)