Moj profil

Biskvit za roladu

74

Imam nekoliko recepata za biskvit, ovaj mi je najlakši i najbolji za voćne rolade i one premazane marmeladom. Ovaj put radila sam dvije rolade za Silvin Raspberry Chocolate Trifle Cake.

Imam nekoliko recepata za biskvit, ovaj mi je najlakši i najbolji za voćne rolade i one premazane marmeladom. Ovaj put radila sam dvije rolade za Silvin Raspberry Chocolate Trifle Cake.

Sastojci

4 jaja veličine M (53 - 63 g)
na vrh noža praška za pecivo

Priprema

1.

Namastiti malo lim, promjera 40x30 cm,  i obložiti ga papirom za pečenje. 

Zagrijati pećnicu na 200°C

2.

U zdjelu miksera staviti cijela jaja i žumanjak i miksati 1 minutu na najvećoj brzini. Dodati šećer pomiješan sa vanilin šećerom, koricu limuna i miksati još 4 minute.

Pomiješati i prosijati brašno sa praškom za pecivo, dodati u jaja i na najmanjoj brzini kratko promiješati. 

3.

Smjesu namazati na lim obložen papirom za pečenje i peći oko 10 minuta.

4.

Biskvit odmah preokrenuti na čist papir za pečenje, vlažnom spužvicom preći papir za pečenje i lagano ga skinuti sa biskvita. Zamotati u roladu i ohladiti,

Ohlađeni biskvit odmotati, premazati marmeladom te pažljivo zamotati u roladu i ostaviti nekoliko sati.

Posuti šećerom u prahu, narezati i servirati uz kavicu ili čaj.

5.

Biskvit se može preokrenuti i na čistu kuhinjsku krpu posutu sa malo šećera, vlažnom spužvicom preći papir za pečenje.......na taj način lakše se skine papir i biskvit se ne ošteti. 

  • Rolade(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Rolat(1)
  • Rolat-biskvit(1)
  • Biskvit(1)
  • ROLATI(1)
  • Kolači - biskvitni(1)
  • Marmelada(1)
  • Rolada-biskvit(1)

16

Odličan👍 !!! Skoro smo potrošili svu marmeladu od jagoda a ja se tek sad "javljam" sa slikom 😉 !

Baš brzinska, opet me mučiš!

Savršen!

Ovako je ispalo drugima