Honeylicious!
Divna aroma meda sa notom przenih ljesnika.
Komsika, po tvom prijedlogu ;-)
Honeylicious!
Divna aroma meda sa notom przenih ljesnika.
Komsika, po tvom prijedlogu ;-)
Sastojci
Priprema
Kalupe za praline premazati tri puta cokoladom, koju smo istopili sa uljem na blagoj vatri ( ne smije da zavrije!). Kad su kalupi vec spremni poceti raditi punjenja. Za prvo punjenje ljesnike blago poprziti i zajedno sa keksom samljeti u multipraktiku (ne bas skrozzz sitno), dodati omeksali maslac i med, te izraditi u masu poput tijesta. Za drugo punjenje staviti 100ml mlijeka+100ml slatkog vrhnja na vatru, dodati med i mijesati dase istopi. Kad se ugrijalo skoro do vrenja (ne smije da zavre), dodati mu zelatinu koja je pripremljena po uputama na vrcici i mijesati da se istopi. Ostaviti da se ohladi, povremeno mijesajuci. Kad masa pocne da se zelira, dodati polako jos umucenih 100ml slatkog vrhnja.
U kalupe stavljati prvo malo mase od keksa i ljesnika, dobro utisnuti, a onda po +- jednu kasicicu(zavisi sve od velicine kalupa za praline) mase od meda i mlijeka. Omjere punjenja prilagodite velicini vasih kalupa. Ostaviti u zamrzivac da se dobro stegne, te “zatvoriti” praline tako sto se dno praline premaze jos jednim slojem cokolade.
Posluživanje
Mislim da bi bilo jos bolje kad bi se pravile sa bijelom cokoladom, slijedeci put, u toj izvedbi :-)
Radila sam mami za rođendan i oduševljena je a inače nije baš ljubitelj slatkog! I ja sam zadovoljna kako su ispali ali mislim da ću drugi puta probati s glazurom od mliječne čokolade!
Kako je tebi ispao recept?
31