spoj mlade blitve, češnjaka i maslinjaka.... kod mene uvjek pali :)
spoj mlade blitve, češnjaka i maslinjaka.... kod mene uvjek pali :)
Sastojci
Priprema
očistimo blitvu (ne morate skidat petiljke) te ju stavimo kuhat u expres lonac sa par krumpirića rezanih na kockice, posoliti. kad zakuha kuhamo još 12 min.
prije nego što blitvu ocjedimo, šalicom zagrabimo vode u kojoj se blitva kuhala, ostatak ocjedimo, lonac vratimo na štednjak da se malo osuši...
u zagrijani lonac ulijemo maslinovo ulje i češnjak narezan na listiće (bitno je ne štedit na maslinjaku i češnjaku sada) čim češnjak baci prvi miris vratit blitvu i krumpir u lonac, podliti sa vodom koju smo spremili u šalicu, treba bit onako sočno, par puta promješati i malo popapriti.
Posluživanje
savršen prilog za uz ribu, frigane lignje, faširano meso....
Kako je tebi ispao recept?
3