Bombastičnooooo

Dobro izmutite jaja, brašno i obje vrste šećera pa dobiveno tijesto izlijte u namašten i pobrašnjen okrugli kalup. Pecite  oko 15 minuta na 180 st. C u prethodno zagrijanoj pećnici. Gotov biskvit izvadite iz kalupa i ohladite na rešetki.

Jaja, šećer u prahu i vanilin šećer umutite na pari u pjenastu smjesu.

Listiće želatine namočite u hladnoj vodi i ostavite da bubre 10-tak minuta. Ocijedite želatinu i rastopite je na niskoj temperaturi u manjoj posudi. Umiješajte rastopljenu želatinu u smjesu s jajima pa smjesu potpuno ohladite uz povremeno miješanje.

Čokoladu i piškote nasjeckajte na komadiće pa umiješajte u hladnu kremu s jajima.

Vrhnje istucite u čvrsti šlag pa ga sjedinite u većoj posudi s kremom od jaja.

U okruglu posudu (promjera koji je odgovarajući promjeru kalupa u kojem ste ispekli biskvit) obložite folijom pa ulijte pripremljenu kremu. Poravnajte žlicom, pokrijte i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi i stvrdne.

Pečeni biskvit položite na kremu, poklopite tanjurom za posluživanje i okrenite.

Pažljivo odstranite foliju i obilno posipajte čokoladnim strugotinama.