Stvarno sam imala namjeru napravit "cappuccino tortu" by Mignnone al šta ću kad ne mogu izdržat a da ne napravim neke promjene…
Stvarno sam imala namjeru napravit "cappuccino tortu" by Mignnone al šta ću kad ne mogu izdržat a da ne napravim neke promjene…
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, dodati brašno i orahe. Peći na 180°C oko 30 min.
Potrebne tri kore.
Krem 1
skuhati gustin u mlijeku sa šečerom i ostaviti da se ohladi..
skuhati žumanca na pari sa šećerom te takođe ostaviti da se ohladi.
Umutiti pjenasto maslac i margarin, dodati ohlađenu kremu od žumanaca, potom kremu od gustina i dobro ujednačiti.
Podjeliti krem na tri djela, ali jedan dio nek bude manji za pola od ostala dva
U prvi dio umješati otopljenu čokoladu i usitnjeni grilijaš
U drugi dio umješat nakrupno naribanu čokoladu i kapučino
U treći (najmanji) dio umješati otopljenu bijelu čokoladu..
Živim na Krku i torta Krcka kneginja postoji puno duze nego ovaj recept tu na Coolinarici. Cak je i zasticen recept. E sad da li je to ovaj to bi vi trebali provjeriti s njima. Prodaju ju u Casi di padrone u Krku.
Napravila sam je uz neke izmjene i jako mi se sviđa. Stavila sma puno manje šećera kao i uvijek te nisam napravila grilijaš. Više volim čokoladnu kremu pa sam preskočila cappuccino. I u žutu kremu nisam stavila bijelu čokoladu jer je baš ne volim. Ali puuuno hvala za recept. Bio je upravo ono što sam tražila. Prava osnova za tortu po mojem guštu. Torta je zasitna, ali jako fina. Tko traži recept za Krčku kneginju, zbilja je u biti tražio ovaj recept.
46