Božićno drvce

Sastojke za kekse osim mlaćenice pomiješati i dobro umijesiti. Na kraju dodavati mlaćenicu (par kašika) po potrebi da se dobije glatka masa.

Masu razvaljati na debljinu od oko pola centimetra, izrezati zvijezde razlicitih dimenzija. Ja sam napravila sablone od kartona dimenzija od 2 do 12 cm i pekla po 2 keksa svake dimenzije. Poredati isjecene zvijezde na pek papir i peći  na 180 stepeni 10-15 minuta.

Umutiti bjelanjak i postepeno dodavati secer u prahu kroz cjediljku da se izbjegne formiranje grudica. U dio smjese dodati zelenu boju za kranu, umiješati i premazati tankim slojem sve kekse izuzev jednog najmanje dimenzije. Ovaj se postavlja na vrh drvceta Sušiti u rerni 15-20 minuta na 75 stepeni. Kekse ohladiti

Slagati kekse jedan na drugi od najvece prema najmanjoj dimenziji. Izmedju svakog sloja staviti malu kolicinu preostale smjese od bjelanjaka i šečera da bi se keksi međusobno zalijepili. Na vrh postaviti najmanju zvijezdu koja nije premazana smjesom od bjelanjka.

U marcipan dodati cvrenu boju za hranu. Formirati kuglice te "okititi" drvce prema želji. 

Od marshmallowa formirati paketice i dekorirati ih trakicama isjecenim od obojene fondan smjese.

Postaviti drvce i paketiće na prigodnu tacnu ili tanjur. Ja sam isjekla krug od čvrstog kartona i zalijepila na njeg tanku kartonsku podlogu za tortu odgovarajućih dimenzija