Malo kasnim sa receptom jer se šljive vec teško nalaze, ali evo recepta jer mi se ova voćna pitica baš dopala.
Malo kasnim sa receptom jer se šljive vec teško nalaze, ali evo recepta jer mi se ova voćna pitica baš dopala.
Sastojci
Priprema
Kvasac podignite sa po kasicicom secera i brasna u malo tople vode.
Brasno razmrvite sa maslacem, dodajte secer, zumance, so, limunovu koricu, dignuti kvasac, pa sa toplim mlekom umesite testo (ne pretvrdo) i ostavite da se dize sat i po.
Za fil izmesajte mak sa secerom, suvim grozdjem, cimetom, limunovom koricom i prelijte slatkom pavlakom. Kratko prokuvajte neprestano mesajuci i na kraju dodajte ruma po ukusu.
Dignuto testo razvaljajte u pravougaonik dugacak koliko i pleh od sporeta i sirok nekih 25cm. Podelite testo na dve trake, pa po sredini obe na 2cm od rubova stavite fil od maka. Presavijte rubove testa i poredjajte ociscene i na cetvrtine isecene sljive.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Posluživanje
Posto sam bas alava kad je u pitanju mak napravila sam fil od duple doze sastojaka, mada mislim da ga je ipak bilo previse.
gledam recept već sam ga pripremila i sličan je po naćinu rada a malo različit od moga po sastojcima jer sam ga malo u sastojcima file izmjenila..tj dodala nešto .Odlična je ovo dizana pita inaće fina i sočna nisam vidjela recept a već sam ga pripremila. Ma predivan je kolač!!!...
Kako je tebi ispao recept?
12