Elegantno, lagano, brzo, jednostavno, dekorativno, niskokaloricno i ukusno, za stare i mlade, iskusne i neiskusne kulinarke….
Elegantno, lagano, brzo, jednostavno, dekorativno, niskokaloricno i ukusno, za stare i mlade, iskusne i neiskusne kulinarke….
Sastojci
Priprema
Izvadite breskve iz kompota, stavite u cjedilo i drzite sve do upotrebe jer treba dobro da se ocijede.
U mljevene bademe stavite par kasika marmelade, ne previse, i promijesajte.
Ovom smjesom punite supljinu, mjesto gdje je bila kospica, svake breskve. Napunjenu breskvu punjenom stranom polozite na kruzic od prhkog tijesta.
Komadice tijesta koji su ostali od rezanja kruzica sjedinite u masu i ponovo razvaljajte. Tockicem za rezanje tijesta napravite nekoliko trakica koje cete prebacivati preko breskvi. Na krajevima sasvim malo pritisnite da se ne bi odvajale od donjeg dijela. Stavite u zagrijanu rernu i pecite ali, ne da porumene.
Prilikom sluzenja, pored svake breskve, na tanjiric stavite po kasiku marmelade od breskve. Malo pospite secerom u prahu i zadjenite po listic mente.
Posluživanje
Ovako pripremljene breskvice, mogu se jesti tople a isto tako i hladne. Korica tijesta je hrskava, breskva socna, a “kospa” pravljena od badema, je nesto posebno.
Odlicna poslastica i ljeti i zimi!
Kako je tebi ispao recept?
32